Resep Soto Banjar Sarat Bumbu
Resep Soto Banjar Sarat Bumbu (ResepEnak.my.id) - Untuk membuat Soto Banjar Sarat Bumbu, sangat mudah karena cuma dengan 26 Bahan yang bisa anda beli di pasar/supermarket/minimarket terdekat. Cara membuat Soto Banjar Sarat Bumbu pun tidak sulit, dengan 5 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Soto Banjar Sarat Bumbu yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.
Resep Soto Banjar sarat bumbu 👍🏻. Saya sudah pernah posting resep Soto Banjar sebelumnya. Kali ini saya merecook resepnya Agus Sasirangan. Resep soto ini sangat kaya bumbu, otentik dengan soto Banjar di tempat asalnya 👍🏻👍🏻 Ada beberapa modif karena keterbatasan rempah-rempah lokal yang tidak saya temukan di sini. Beberapa rempah dibungkus kain, supaya kuahnya lebih bening. Boleh tambahkan pengeruh kuah seperti kuning telur bebek matang, susu cair, kentang kukus, disesuaikan dg selera #sotobanjar #wanilahmeolah #sotobanjarlingga #sotolingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarmasin
Bahan-bahan Membuat Soto Banjar Sarat Bumbu:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (sy : fillet ayam negri)
- Kamu butuh Air secukupnya utk kuah
- Ambil 4 sdm bawang putih goreng
- Sediakan Minyak utk menumis
- Kamu butuh secukupnya Garam, gula, merica
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Sediakan 3 buah bunga lawang
- Kamu butuh 5 buah cengkeh
- Kamu butuh 1/2 buah pala, memarkan
- Ambil 8 buah kapulaga
- Kamu butuh 1/4 sdt jintan
- Kamu butuh 20 buah bawang merah
- Ambil 15 siung bawang putih
- Kamu butuh 3 cm jahe
- Kamu butuh 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt adas manis
- Kamu butuh 1 batang sereh besar, memarkan
- Kamu butuh 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 buah Ketupat
- Sediakan 50 gram soun, seduh air panas sebentar
- Kamu butuh 5 butir telur bebek rebus
- Ambil 10 buah perkedel
- Ambil 2 sdm bawang goreng
- Ambil 2 batang seledri, iris halus
- Sediakan 5 buah jeruk limau
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Banjar Sarat Bumbu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar Sarat Bumbu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Soto Banjar Sarat Bumbu sesuai langkah-langkah berikut.
Langkah-langkah Membuat Soto Banjar Sarat Bumbu:
Siapkan bumbu yang dibungkus kain dan ikat dg benang kasur. Haluskan bahan bumbu halus
Panaskan wajan dan tuang minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam, aduk rata. (Sy masukkan terakhir krn terlewatkan 😀😀)
Lalu masukkan air dan kain isi rempah lalu didihkan
Masukkan ayam dan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan
Bubuhi dengan garam, gula dan merica juga kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan dengan pelengkap
Demikianlah Resep Soto Banjar Sarat Bumbu yang kami sajikan kali ini. Semoga Resep Soto Banjar Sarat Bumbu ini bisa memberi anda inspirasi masak hari ini. Lihat juga resep-resep menarik kami lainnya di ResepEnak.my.id. Terima Kasih.
