Resep Sayur Tebu Sayur Besan Khas Betawi

Sayur Tebu Sayur Besan Khas Betawi

Resep Sayur Tebu Sayur Besan Khas Betawi (ResepEnak.my.id) - Untuk membuat Sayur Tebu Sayur Besan Khas Betawi, sangat mudah karena cuma dengan 16 Bahan yang bisa anda beli di pasar/supermarket/minimarket terdekat. Cara membuat Sayur Tebu Sayur Besan Khas Betawi pun tidak sulit, dengan 4 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Sayur Tebu Sayur Besan Khas Betawi yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.

Resep Sayur Tebu/Sayur Besan Khas Betawi. #PekanInspirasi Siapa orang betawi acung jari ☝️ yg orang betawi pasti udah ga asing lagi sama sayur khas yg udah langka nih , sayur nih udah jarang bgt yg jual dirumah makan betawi krna bahan baku'a langka yaitu si tebu/terubuk atau di daerah lain disebut tebu telur .. kenapa disebut tebu telur krna bentuk'a yg lonjong panjang mirip kaya telur ikan dan rasa'a yg lembut , sayur nih biasa tersaji di acara hajat orang betawi krna sudah jadi ciri khas biasa'a si ditemani dengan lauk seperti ikan asin gabus , tumis lengkio atau ikan bandeng goreng .. kalo aku si makan nih sama nasi anget aja udh nikmat bgt 😂😋 yuk intip bahan dan cara buat'a resep nih turun temurun dari emak/nene ..

Bahan-bahan Membuat Sayur Tebu Sayur Besan Khas Betawi:

  • Kamu butuh 1 gedeng/ikat tebu terubuk @10-15pcs kupas potong serong
  • Ambil santan dari 1 butir kelapa, bisa juga pake yg siap pakai
  • Gunakan 1/2 kg kentang
  • Siapkan 3 kuntum kembang kol
  • Sediakan 3 papan pete kupas belah
  • Siapkan 1 bungkus kecil soun
  • Sediakan 2 batang daun bawang iris
  • Kamu butuh 2 sdm ebi
  • Gunakan Bumbu Halus :
  • Siapkan ±20 buah cabe merah keriting
  • Gunakan 7 siung bawang merah
  • Siapkan 4 siung bawang putih
  • Siapkan 3 lembar daun salam
  • Ambil 2 ruas jari lengkuas
  • Gunakan secukupnya garam penyedap rasa gula
  • Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sayur Tebu Sayur Besan Khas Betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Sayur Tebu Sayur Besan Khas Betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Sayur Tebu Sayur Besan Khas Betawi sesuai langkah-langkah berikut.

Langkah-langkah Membuat Sayur Tebu Sayur Besan Khas Betawi:

LANGKAH 1
Siapkan bahan kupas tebu potong serong, kupas kentang potong" cuci bersih, siangi kembang kol cuci bersih, kupas pete belah 2, iris daun bawang
LANGKAH 2
Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun salam lengkuas geprek lanjut santan dan air secukupnya aduk"masukkan kembang kol kentang masak sampe mendidih masukkan tebu terubuk pete daun bawang ebi beri bumbu" aduk rata cek rasa sesaat sebelum diangkat masukkan soun aduk matikan api
LANGKAH 3
Note : jgn pakai soun terlalu banyak krna menyerap kuah nanti sayur jadi kental air menyusut
LANGKAH 4
Sayur besan ala betawi siap untuk disajikan 🥘🍚👍
Langkah 1 Membuat Sayur Tebu Sayur Besan Khas Betawi

Demikianlah Resep Sayur Tebu Sayur Besan Khas Betawi yang kami sajikan kali ini. Semoga Resep Sayur Tebu Sayur Besan Khas Betawi ini bisa memberi anda inspirasi masak hari ini. Lihat juga resep-resep menarik kami lainnya di ResepEnak.my.id. Terima Kasih.

Resep Menarik Lainnya :